Пивная энциклопедия (H)
Ганушовице, пивовар Голба (Pivovar Hanušovice)
Замечательные сорта пива Голба: светлое вычепни Классик, Шерак и лежак Премиум – победители многих пивных конкурсов. Вкус добротного ячменного пива, красивый золотистый цвет и богатая пенная шапка. И весьма посредственный Амбросиус и иже с ним. Я, конечно, понимаю, что их стоимость ниже плинтуса, но и качество далеко от традиционного чешского. Рекорд стоимости чешского пива –
3 кроны без тары.
Голбу можно попробовать в Праге в отеле Регина на Konojedská 38
Сайт пивовара
Гаррахов, пивовар «Новосад и сын» (Minipivovar Harrachov)
Пиво наливают прямо из пивоварского танка Склярску осьмичку (при пивоваре находится и стеклозавод), светлый квасницовый Франтишкув лежак и темное квасницовое Чертовске пиво. Пробовать в
пивоварской ресторации.
С июля 2007 года пан Франтишек Новосад запустил новую фишку – пивные ванны (до сих пор такой аттракцион был лишь при Ходоваре). Летом в этом пивоваре проводится веселый и бесшабашный живой праздник, любимый в округе.
Иногда бывает в Праге в пивоварских клубах.
Можно попасть по нашей северной пивной стрелке.
Сайт пивовара
Гавличков Брод, пивовар «Ребел» (Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod)
Лучшее пиво этой пивоварни: Ребел Оргинал Премиум с освежающим вкусом, темный лежак Ребел Черны с карамелевым вкусом и легкое пиво пльзеньского типа Ребел Гашкув. Пробовать в
пивоварской ресторации, в Праге найдете в
Салмовской литературной кофейне.
Сайт пивовара
Глинско, пивовар «Рыхтарж» (Pivovar Rychtář)
Традиционная линейка пива пльзеньского типа, выделим кваснецовый лежак Natur 12-ку, темный лежак Малваз, Гейтман типа Гранат, который здесь варили ранее еще в 30-х годах двадцатого столетия, и Специал 15-ку. Ежегодно проводится музыкально-пивной фестиваль «Лето с Рыхтаржем», очень часто в анонсах такого фестиваля вижу Дивокого Била, любимца молодежи. Живой веселый праздник без пафоса. В Праге частый гость в пивных клубах.
Сайт пивовара
|
|
Годонин, минипивовар Кунц (Minipivovar KUNC)
Известен своим светлым и темным Швигаком, а также совсем редким пивом: имбирное, малиновое, вишневое. Пробовать в замечательной колоритнейшей ресторации Кунц – Národní třída 10 v Hodoníně при пивоваре. В Праге бывает в Пивоварском клубе на Карлине.
Гостивице, Пивоварский двур Хыне (Pivovarský dvůr Chýně)
Кроме традиционных квасницовых лежаков Дворни можно попробовать и весьма экзотические пива: имбирное, кукурузное, ванильное, специал Старостова седмнацтка.
Пробовать в стильной
пивоварской корчме.
Заезжаем в рамках пивной
западной стрелки.
Сайт пивовара
Градец Кралове, пивовар Милана Рамбоуска (Minipivovar Rambousek)
Вам предложат на дегустацию светлое пиво Классик, темное Элишчино Краловске и пшеничное Градецке биле, но изюминка этого пивовара в том, что именно там могут приготовить специальное пиво по желанию клиента. Очень гордятся тем, что их пиво дегустировал сам Майкл Джексон (британский пивной обозреватель). Не забудьте посетить, если попадете в Градец Кралове, пшеничное выше всяких похвал. В Праге частый гость в пивоварских клубах.
Сайт пивовара
Гумполец, пивовар Бернард (Rodinný pivovar Bernard)
Известный пивзавод варит по чешским и бельгийским рецептам. Но среди традиционных пив есть несколько с особенным вкусом Черны специал типа Стронг и Сватечни лежак, вот уж воистину женское праздничное пиво, шампанского типа. Последнее разливают в специальные бутылки с высоким донным углублением. Вторичное дображивание пив такого типа проводится уже в бутылках.
С прошлого года выпускается безалкогольное пиво Бернард Фри, в этом году линейку расширили, появился Бернард Янтарове Фри. Очень интересна технология производства безалкогольного пива. При пивоваре продается бутылочный бельгийский Дувел.
Попробовать практически весь ассортимент Бернарда можно в Гумпольце в пивной Черны кунь при одноименном отеле. В Праге – самая известная пивная на Бенедектинской «У Бенедикта». Недавно открылась после реставрации.
Сайт пивовара
|
|
Пивная энциклопедия –
B –
C –
D –
F – H –
Ch –
J –
K –
L –
M –
N –
O –
P –
R –
S –
T –
U –
V –
Z
