Пивная энциклопедия (L)
Лесковец, минипивовар Слезан (Minipivovar Slezan)
С прошлого года варят светлое и темное квасницовое пиво плотностью от 11 до 13. Бывают варки 14-ки полутемного и специала 16-ки. К Штрамберкским пивным славностям в этом году было специально сварено малиновое пиво. Попробовать в  пивоварском баре, если когда-то придется отдыхать на курортах Опавы.
Либерец, семейный пивовар Венделин Кркошка (Rodinný minipivovar Vendelín Krkoška)
Светлый или полутемный нефильтрованный лежак Венделин, но только не свалил ли хозяин навсегда на Карибы?
|
|
Липник над Бечвою, минипивовар Липник (První soukromý pivovar společenský v Lipníku)
Варят светлую нефильтрованную 11-ку, к праздникам – полутемную 13-ка.
Черное пиво пока в проекте. Пивовар недалеко от Оломоуца. В ближайших краях этого пива мною не замечено.
Литовел, пивовар Литовел (Pivovar Litovel)
Кроме традиционной линейки пива Литовел есть и линейка Пи-пива, сваренного по уникальной технологии, которую держат в строжайшем секрете. Но суть в том, что пиво варится на воде, освобожденной от негативной информации. Можно не верить, но японец получил Нобелевскую премию за технологию получения пи-воды. И самое мое любимое пиво Маэстро с лавинным эффектом. Вельвет отдыхает в сторонке. Очень многое зависит от правильно чепования такого пива биогоном (смесь азота и углекислого газа в пропорции 50:50), технологию «стащили» у ирландцев. В Праге в своей любимой ресторации «Луи Армстронг» на Италской весной я не смогла застать, заходила два дня подряд и меня кормили «завтраками». Но для бешеной собаки семь верст не крюк, чего там смотаться в Оломоуц за 300 км, собрала компанию, и поехали пить Маэстро в Литовел. Ресторация «Музеум» в центре города – выше всяких похвал. В ней есть чешский дух и в то же время ощущение свободы французского пролетариата, то бишь сочетание классической чешской пивной с французским окном над террасой в парке. Получив вожделенный высокий бокал, наполненный пеной, быстро-быстро пьешь пиво, пока не осела пена, и мурлычешь от удовольствия. Но на одном бокале не остановиться никак. За вкусной ганацкой едой и любимым пивом сидеть можно долго. Темный Литовел можно пробовать в Люцерне в кофейне. А вот весь ассортимент Литовела есть и в Праге в Коловратской рыхте.
Сайт пивовара
|
|
Локет, семейный пивовар в Локте (Rodinný pivovar Svatý Florian Loket)
Варят полутемную 11-ку Святой Флориан при отеле Цисар Фердинанд (рыцарь Фердинанд). Очень уютный пивовар в подземелье с хорошим оформлением, гордятся документами, где еще Карл IV даровал право варить пиво в Локте. Вы можете самостоятельно осмотреть Карловы Вары и съездить в Локет.
Лоуны, пивовар Лоуны (Pivovar Louny)
Добротная линейка пива чешского типа Лоуны, не забыты и диабетики – Диамант Лоуны. Ничего умнее, чем пробовать это пиво в привокзальной ресторации Лоун я не придумала. Не знаю я ничегошеньки с Лоунами цивильней.
Сайт пивовара
Пивная энциклопедия – B – C – D – F – H – Ch – J – K – L – M – N – O – P – R – S – T – U – V – Z
