Зноймо, пивовар Гостан (Pivovar Hostan)
С июля 2005 года весь ассортимент Гостана: Наше пивко, Замецке, Градни – варится на пивоваре Старобрно. Пробовать с оказией в Зноймо или лучше в Брно.
Звиков, Пивоварски двур Звиков (Pivovarský dvůr Zvíkov)
Злата лабуть (Золотой лебедь – знак рода Швамберк) светлая 13-ка и темная -14ка.
Пиво верхового брожения типа эль, достаточно редкое для Чехии. В прошлом году была сварена темная Краловска Злата лабуть 16-ка. В этом году сварено еще одно пиво по старинным рецептам Звиковски Рарашек (чертенок). Все лето Рарашека можно было пробовать в «Пивной галерее» пана Ванека.
До конца года можно пробовать в 
колоритной ресторации у града Звиков с четверга по воскресенье, январь-февраль только в выходные. Замечательное пиво дополняет свежая выпечка и большой ассортимент копченостей и блюд на гриле.
|
Жамберк, минипивовар Канец (Minipivovar Žamberk)
Светлая деситка и дванацтка, полутемная тринацтка и темная четырнацтка Жамберски Канец (кабан). Пробовать в
|
|
Жатец, пивовар Жатец (Žatecký pivovar)
Деситка, еденацтка, дванацтка, и тршинацтка «Баронка», названное так в честь тршебивлицкой баронессы Урики фон Левечов, которое раньше варили на Литомнержицком пивоваре. В 2007 году к Дочесне – www.docesna.cz было сварено специальное женское темное пиво – Xantho с добавками для предупреждения остеопороза (хрупкости костей), которым как раз страдают больше женщины.
Квасницовый Жатец можно попробовать в самом Жатце в «Гостинце Слунце»,на Масарикова 335 (возле Хмеларшскего намнести)
Жатец, экспериментальный пивовар
При институте хмелеводства ставят пивные эксперименты с разным хмелем.
Железна Руда, минипивовар Железна Руда (Minipivovar Železná ruda)
Светлый Бельведер 11, полутемный Белград 12 и темный Градл 13. Попробовать можно на отдыхе на Шумаве в Железной Руде в отеле Бельведер и Градл.
Стильные интерьеры, хорошее пиво и шикарные горные виды, что еще нужно для релакса ?
Можно найти и в Пльзни в винарне «Грозен».
 Желив, монастырский пивовар Желив (Klášterní pivovar Želiv) Пятнацтка светлое монастырское пиво Готтшалк, названное в честь первого настоятеля монастыря, верхового брожения, очень хорошо сочетать с плесневыми сырами. Тринацтка светлое медовинное Кастулус (не медовое, а именно с добавлением медовины) в честь аббата Кастулуса основателя монастырского пивовара, такое пиво можно пить с десертом. Сиард Фалко – вишневое пиво, рецепт из французского города Премонтре, откуда пришел Святой Норберт основатель монашеского ордена премонстратов. Такое пиво может стать альтернативой вишневому вину. Единственное в Чехии пиво Шимей – траппистское пиво. Это особое право в мире получили лишь шесть монастырских пивоваров. Траппистское пиво обязательно должно соответствовать трем требованиям – пиво может быть сварено только на территории монастыря, получившего такое разрешение, пиво могут варить только монахи или под их руководством и выручка за проданное пиво должна идти только на добрые дела. Пробовать такое пиво лучше всего на пивоваре, налитое самим паном сладеком Либером Павелцем, или в пивоварской ресторации на территории монастыря.
Или в Брно в
|
|
Пивная энциклопедия – B – C – D – F – H – Ch – J – K – L – M – N – O – P – R – S – T – U – V – Z
