Запеченное свиное колено на кости с хреном и горчицей, иначе свиная рулька, собственно ясно, из какого куска приготовлено. Колени бывают очень большими, обращайте внимание на вес, а то и двоим не съесть.
![](http://cz.malyshev.com/photo/cz_food/full/DSC00214.jpg)
Колено из ресторана Čertův mlýn (январь 2004) (с) Андрей Малышев
![](http://cz.malyshev.com/photo/cz_food/full/DSC00600.jpg)
Колено из ресторана Čertův mlýn (май 2004) (с) Андрей Малышев
![](http://cz.malyshev.com/photo/mar2006/full/DSC02109.jpg)
Колено из ресторана U Českého Lva (март 2006) (с) Андрей Малышев
![](http://www.prag.ru/forum/img/uploaded/image63.jpg)
Колено в Кутна Горе – Dacicky (с) Олег Ф.
![(45 Кб) (45 Кб)](http://cz.malyshev.com/ПеченоеСвиноеКолено/files?get=img_1317.jpg)
Чешская Кухня -> Мини-путеводитель по чешской кухне
|