Пивная энциклопедия (K)
Кацов, пивовар Губертус (Pivovar Kácov)
В пивоварском гостинце в Кацове вам предложат попробовать светлые 10 и 12-ку Губертуса и темную 12-ку. Там же при вас нальют пиво в петку прямо из танка. В Праге можно попробовать в господе 
У Клокочника на Панкраце. Там же найдете и квасницовый Губертус.
Среднечешский край, по желанию заезжаем в рамках восточной пивной стрелки.
Кладно, минипивовар Ворел (Minipivovar Vorel Kladno)
Открыт в 2007 году в местной ресторации «У Конвалинку» (У ландыша) в Кладно-Розделов на Доберской улице, наливают, кроме традиционных Гамбринуса и Крушовице, и Кладненского Ворела (Кладненского орла). Это квасницовое пиво, плотности какой получится (от 13 до 15), зато дешево – всего 14 крон. Средне-чешский край.
Адрес: Doberská 29, 272 04 Kladno
Клаштер Градиште над Йизерой, одноименный монастырский пивовар (Pivovar Klášter)
Очень хорошее монастырское пиво, особо выделю светлый лежак 11-ка Клаштер – «Пиво года 2007». Пробовать в монастырской пивнице, но когда откроют после ремонта, а сейчас в Пльзни в винарне «Грозен» или в Праге – в Клаштерской пивнице на Летне, Овенецка, 15 и Клаштерном шенке у Бржевновского монастыря.
Колин, минипивовар «Сваты Ян» (Minipivovar Svatý Ján)
«Сваты Ян» варит светлый нефильтрованный лежак Повсталец 12-ку (Мятежник).
Время очередной варки можно посмотреть на сайте пивовара в разделе Pivni aukce. Средне-чешский край.
Копрживнице, семейный пивовар Ванек (Minipivovar Kopřivnice)
Варят светлый или полутемный квасницовый Лашски вулкан. Пробовать в центре города в ресторации «Жаба» или в Остраве – ресторации «Кенкен». В Праге можно попробовать в пивном клубе «В Шатне» на Малой Ограде .
Коут на Шумаве, одноименный пивовар (Pivovar Kout na Šumavě)
Традиционный набор пив светлые 10 и 12-ка, темная 14 и 18-ка. Пивовар находится в дали несусветной, потому предлагаю пробовать в Пльзни в Коутленде.
Крушовице, Королевский пивовар Крушовице (Královský pivovar Krušovice)
Славится своими светлыми лежаками Мушкетир, Империал, Юбилейны (экстра горький, по старинному рецепту). Туда вас завезут по дороге в Карловы Вары. В Праге – Крушовницка пивница у Народного театра или стильной ресторации «Викарка» в Пражском Граде.
А вот квасничак от Крушовице вы найдете в Пльзни в ресторации Плахетнице (Plachetnice)
|
|
Пивная энциклопедия – B – C – D – F – H – Ch – J – K – L – M – N – O – P – R – S – T – U – V – Z
